chefkok

Arthur Taggenbrock is de nieuwe chefkok bij Kasteel De Hooge Vuursche in Baarn. Taggenbrock (44 ) deed onder andere ervaring op bij Klein Paardenburg, De Proeverij, Covent Garden Catering en Van Empelen Catering.Daarnaast heeft Arthur Tagenbrock negen jaar een eigen restaurant in Amsterdam gehad, ‘Entresol’,  en is daarna werkzaam geweest als chefkok bij het Amrath Hotel Amsterdam en Restaurant De Doelen in […]

Het Fries Congrescentrum in Drachten heeft een nieuwe exploitant. De huidige directeur van het complex, Johan Brandsma, heeft per 1 januari 2011 de exploitatie overgenomen van de Stichting Esbo. De Stichting blijft eigenaar van het onroerend goed. Het cateringbedrijf Vreewijk Catering Fryslân gaat ook over naar de nieuwe exploitant.Brandsma is sinds drie jaar als directeur […]