Magazine
Contact
Home
Horecava: 11% meer bezoekers dan in 2011
In totaal brachten 56.619 professionals een bezoek aan Horecava 2012; dat is 11% meer dan in 2011. Horecava trok ook meer beslissers dan de vorige editie; ruim een derde van alle beursbezoekers is directeur of eigenaar. De Horecava werd gehouden van 9 tot en met 12 januari in Amsterdam RAI.

Beursmanager Joke van der Wijngaart van Amsterdam RAI: “De stemming onder de circa zeshonderd exposanten was uitermate positief. Er werden goede zaken gedaan, nieuwe ideeën en contacten opgedaan. Men was zeer te spreken over zowel de kwaliteit van de bezoekers als de uitstraling van de beurs.”

Dit jaar presenteerde voor het eerst de Voedselbank zich op de Horecava met een stand die aanspoorde om duurzame voornemens om te zetten in maatschappelijk verantwoorde daden. Niet alleen producenten, maar ook grote cateraars, horeca-exploitanten, multinationals en adviseurs uit de voedingsindustrie toonden zich bereid tot structurele samenwerking. “Nog nooit hebben we zo veel leveranciers tegelijk kunnen ontmoeten en een eerste stap naar samenwerking kunnen zetten. We zitten allemaal met hetzelfde vraagstuk: hoe kunnen we verspilling van voedsel tegengaan?”, aldus Marcel van Gestel van Voedselbank Nederland.

Horecava 2012 kenmerkte zich verder door de talrijke wedstrijden, zoals het Nationaal Kampioenschap Horeca voor toppers op het gebied van koken en gastvrijheid en het Lekkerste Broodje. De Gouden Koksmuts werd uitgereikt aan Alfred van Dijk, chef-kok van Restaurant het Oude Dykhuys in Lisserbroek. Izkaya Touch Table Restaurant & Bar in Rotterdam mag zich in 2012 Nationaal Kampioen Beste Gastvrijheidsformule Restaurants noemen. Mads Voorhoeve won het NK Flairbartending voor professionals. Zoë Lensen, werkzaam bij driesterren restaurant Oud Sluis in Sluis, heeft de Zilveren Koksmes gewonnen en heeft daarmee als eerste vrouw de titel Nationaal Kampioen Jonge Koks tot en met 25 jaar verworven. IceWizard uit Leiden ging er vandoor met de Horeca Innovation Award voor het concept IceFondue, Emiel Kwekkeboom, student van de Cas Spijkers Academie aan het ROC van Twente heeft op de Horecava de Cas Spijkers Academie Trofee ontvangen. Dit jaar werd deze trofee voor het eerst uitgereikt. En zo waren er nog veel meer prijswinnaars.

De volgende Horecava vindt plaats van maandag 7 tot en met donderdag 10 januari 2013.

2012-01-16
De vakbeurs Verkeer, Mobiliteit & Parkeren heeft een nieuwe naam: Vakbeurs Mobiliteit. Belangrijke drijfveer voor de naamswijziging is de groeiende Nederlandse bevolking met als gevolg zorgen om toegankelijkheid en leefbaarheid. Door de vraag “Hoe houden we Nederland mobiel?” centraal te stellen maakt organisator ExpoProof de beurs futureproof. De beurs vindt op 28 en 29 november plaats in Expo Houten.
 
Het consumentenevent TuinIdee beleefde dit jaar een stijging in het bezoekersaantal van 10,8 procent. Na 25 jaar werd het vierdaagse evenement, dat van 22 tot en met 25 februari 2018 plaatsvond in Brabanthallen te ’s-Hertogenbosch, in een nieuw jasje gestoken om een bredere doelgroep aan te trekken. Organisator 2XPO schakelde hiervoor eventmarketingbureau Eventive in.
 
Alle webcare-activiteiten voor de beurzen die door RAI Amsterdam worden georganiseerd, zijn ondergebracht bij Goud Uberconnected. Dit geldt voor de beurzen in Amsterdam maar ook voor internationale beurzen zoals RAI die organiseert in onder andere Turkije, Mexico, Indonesië en China.
 
Building Holland, de beurs die dit jaar plaatsvond van 17 tot en met 19 april in RAI Amsterdam, is met onmiddellijke ingang overgenomen door Easyfairs. Het event voor de bouw- en vastgoedsector stond voorheen onder leiding van Duurzaam Gebouwd. Met de overname breidt Easyfairs haar bouw-, installatie- en vastgoedportfolio in Nederland uit.
 
Rotterdam Ahoy wordt de locatie van EventSummit 2019. Het eendaagse platform voor de evenementenbranche vond tijdens het 10-jarig jubileum in 2018 in Rai Amsterdam plaats. In 2017 was het event ook in Rotterdam gelokaliseerd, toen in Hal 1, de komende editie zal dat in Hal 2, 3, 4 en 5 zijn. 
 
mei | juni | »»
Beursagenda Beursagenda











 
mei | juni | »»
Beursagenda Branceagenda
Elke twee weken weer op de hoogte?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

* verplichte velden
Aanhef *
Volg ons op

       
Webdesign - Hosting - Techniek: Qball Internet BV