Magazine
Contact
Home
SIAL 2010 in teken van gezondheid
Terwijl 950 miljoen mensen ondervoed zijn, kampen er tegelijkertijd 1,3 miljard mensen met de negatieve gevolgen van overvoeding.  De SIAL 2010 (17 t/m 21 oktober 2010, Paris-Nord Villepinte) maakt zich sterk voor dit bewustwordingsproces.


Tussen voedingschaarste en overvloed, wordt wereldwijd gezocht naar een nieuwe voedingsbalans, met aandacht voor zowel de individuele behoeften als voor de duurzaamheid van voedingsbronnen. De wereldcrisis en de uitputting van verschillende bronnen onderstrepen de noodzaak om deze situatie te veranderen. De SIAL biedt de voedingsmiddelenindustrie, distributie en horeca, de gelegenheid om deze nieuwe uitdaging aan te gaan, zonder te vergeten dat voeding bijdraagt aan het welzijn en de gezondheid. Voeding is dus geen “probleem” is maar biedt juist de “oplossing”.
De SIAL presenteert doeltreffende informatie over voeding met speciale aandacht voor efficiëntere communicatie met betrekking tot de gezondheid, maar ook de actuele belangen voor milieu en maatschappij.

Het conferentieprogramma over voeding en gezondheid vindt plaats in de ruimte “ Nutrition & Health” van de SIAL en is opgebouwd in vier hoofdthema’s die inspelen op duurzaam food management, zowel op individueel als collectief niveau, in overeenstemming met de huidige ontwikkelingen in de voedingsmiddelenbranche en de behoeften van de consument.

De consument wordt steeds bewuster van de impact van zijn voedingskeuze op het milieu, en is geïnteresseerd in lokale producten, gerecyclede verpakkingen en milieuvriendelijke productie. Daarnaast zoekt de consument naar transparantie en overzichtelijke voedingsinformatie. Tenslotte moeten de producten praktisch zijn: simpele bereiding van de voedingsmiddelen, (gezonde) afhaalproducten en een handig formaat (kleinere porties).

Ook de voedingsmiddelenindustrie past zich aan via • Gewijzigde recepten - Aanzienlijke resultaten zijn reeds behaald: vermindering van vet, suikers en zout. • Kleinere porties - In bepaalde sectoren zijn "verstandige"porties gedefinieerd (bijvoorbeeld 200 ml voor vruchtensappen).  • Consumenteninformatie - Etiketten met voedingswaarde informatie zijn bijna systematisch aanwezig: meer dan 80% van de producten tonen informatie over de samenstelling op de verpakking. Daarnaast is de algemene tabel voor de dagelijkse voedingsrichtlijn (GDA), welke aangeeft welk percentage een portie bijdraagt aan de dagelijkse voedingsbehoeften, het meest gebruikte model (eind 2008 gebruikten 1.030 merken dit systeem in Europa). Momenteel werkt Europa aan een harmonisering op het gebied van verpakkingssystemen (3).
(3) FLABEL onderzoek 2008-2010

Het Nutrtion & Health "Beursprogramma"

De beursruimte voor de sector Voeding en Gezondheid bevindt zich in hal 5b en is opgebouwd rondom vier hoofdthema’s:
• De ontwikkeling van het aanbod voor gezondheid en welzijn
• Culturele verschillen en adviezen
• Een verantwoord en duurzaam voedingssysteem
• Nieuwe aspecten van productinformatie

Nieuw: Het “Nutrition & Health” bezoekersparcours
Naast het aanbod van de sector Voeding-Gezondheid, organiseert de SIAL 2010 speciale rondleidingen naar stands van exposanten met relevante producten. De thema’s van deze bezoekroutes zijn o.a.: innovatie, pathologie en intolerantie voor bepaalde voedingsmiddelen, etc.

Info: www.sial.fr




2010-06-22
Brussels Expo is op zoek naar bijkomende middelen om de renovatie van de infrastructuur te financieren. Op dit ogenblik worden twee mogelijke pistes onderzocht: één met een actieve rol voor de federale overheid en zijn investeringsvehikel Brusselfonds Beliris, en één met een rol voor een private partner.
 
De 2018 editie van PromZ.live zal een heel jaar te bezoeken zijn. De vakbeurs voor actiemarketing, promotionele producten en relatiegeschenken die plaatsvindt op 16 en 17 mei in Rotterdam Ahoy wordt tijdens de beursdagen in zijn geheel vastgelegd via 360° fotografie.
 
De Huishoudbeurs is op zaterdagochtend 17 februari sportief geopend door Irene Moors, Remy Bonjasky en beursmanager Nicole Babay. Met een heuse trolley-workout werd het startsein gegeven voor de 73e editie van de publieksbeurs De Huishoudbeurs is geopend tot en met zondag 25 februari in RAI Amsterdam.
 
Boot Holland in WTC Expo in Leeuwarden is dit jaar door ruim 31.000 bezoekers bezocht. Hoewel de beurs nog steeds draait om boten in het algemeen en (stalen) motorboten in het bijzonder, straalde de beurs meer dan in het verleden watersport uit. De beurs vond plaats van 9 tot en met 14 februari. 
De vakbeurs voor av- en multimediaprofessionals Integrated Systems Europe heeft 80.923 bezoekers naar Amsterdam getrokken. Dat is 10.3 procent meer dan vorig jaar en een record voor de beurs, evenals het aantal exposanten dat dit jaar 1.296 bedroeg. ISE vond plaats van 6 tot en met 9 februari in de RAI. 

 





 
Elke twee weken weer op de hoogte?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

* verplichte velden
Aanhef *
Volg ons op

       
Webdesign - Hosting - Techniek: Qball Internet BV