Magazine
Contact
Home
Broodje kaas, part II
Er wordt heel wat afgezeurd over het eten op beurzen en in beursgebouwen. Met name dat het te duur is. Maar is dat wel zo? En hoe duur dan? En wat krijg je voor je geld? Tot op heden had Expovisie daar ook geen kaas van gegeten. Maar pas op beurscateraars: de "mystery shopper" van Expovisie komt eraan! "Een broodje kaas en een koffie graag!"

Wonen & Co, de beurs - maart 2010 - Martini Plaza Groningen

Hoe ziet het eruit? Als een broodje gezond.
Hoezo? Toen de beursdeuren om 14.00 uur open gingen, was er nergens een broodje kaas te krijgen. Ik heb de hele beurs rondgelopen en op elk terrasje, verkooppunt en restaurant gevraagd, maar helaas. De meeste cateringmedewerkers dachten dat de broodjes kaas later nog zouden komen. Anderen wisten het niet en reageerden een beetje van: 'Dan neem je toch een ander broodje.' Dat heb ik uiteindelijk dan maar gedaan. Een broodje gezond kwam het dichtst in de buurt van een broodje kaas.
Wat zit erop? Het broodje is verpakt in een plastic zakje (dus al uren eerder klaargemaakt). Op het witte pistoletje zit boter, een plak kaas, een plak ham, een paar plakjes tomaat, komkommer en ei.
Wat zit erbij? De koffie zit in een merkloze papieren beker. Suikerklontjes en plastic lepeltjes kun je van de toonbank pakken. En de melk zit in een glazen karafje en moet je dus terugzetten. Op zich wel milieutechnisch verantwoord, maar niet echt handig. 
Wat kost het? Broodje kaas:  3,25 Kopje koffie: 1,80 
Prijs/kwaliteit/kwantiteitverhouding? Het broodje is op zich prima, maar niet heel bijzonder. De koffie smaakt goed.



2010-03-29
Duitse beurzen die zich op een regionaal publiek richten hebben het goed gedaan in 2016. Ze blijven een wezenlijke bouwsteen in de communicatie met regionale doelgroepen, zo blijkt uit berekeningen van de AUMA, Institut der Deutschen Messewirtschaft.
 
Bezoekers van internationale en nationale vakbeurzen in Duitsland verblijven gemiddeld 1,6 dag op de beursvloer. Dit blijkt uit een analyse van enquêtes onder vakbezoekers op 107 beurzen in 2016.
 
De tweede editie van Out of the Box 2017 groeit met meer dan 30 procent. Ruim eenvijfde van de deelnemende leveranciers is internationaal. Tijdens het grootste event voor de juwelier, fashionstore en conceptstore in de Benelux presenteren meer dan 250 merken zich op 10 en 11 september in de Werkspoorkathedraal in Utrecht.
 
GroenTechniek Holland krijgt een pop-up stadspark. Op Nederlands grootste vakbeurs voor groenprofessionals tonen Husqvarna Nederland, Tonsel Boomkwekerijen, Van Berkel Groep en Van Vliet Kastanjehout hoe een compleet stadspark van zo’n 3.000 vierkante meter snel en eenvoudig te realiseren is.
 
De bovencorridor van Rotterdam Ahoy tussen de Hallen 2 t/m 5 wordt de komende tijd volledig verwijderd. Gedurende negen weken gaat de bouwcombinatie Hart van Zuid (Heijmans en Ballast Nedam) aan de slag met de sloop van de gehele constructie. Het einde van de werkzaamheden heeft een harde deadline, de hallen zijn 13 september nodig voor de vakbeurs Gastvrij Rotterdam. 
 
Elke twee weken weer op de hoogte?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

* verplichte velden
Aanhef *
Volg ons op

       
Webdesign - Hosting - Techniek: Qball Internet BV