Magazine
Contact
Home
1,5 miljoen ontmoetingen op Horecava 2016
In 4 dagen tijd vonden 1,5 miljoen ontmoetingen plaats op Horecava 2016; 1,2 miljoen ontmoetingen tussen bezoekers en 600 deelnemende bedrijven en nog eens 300.000 ontmoetingen van bezoekers onderling. De 60e editie van de horecavakbeurs trok van 11 tot en met 14 januari bijna 63.000 horecaprofessionals naar RAI Amsterdam, een stijging van ruim 15 procent ten opzichte van de vorige editie.
 

Zestig procent van de bezoekers wil naar aanleiding van het beursbezoek zaken doen met deelnemende bedrijven. Bijna 80 procent van de bezoekers is beslissingsbevoegd. Het aantal bezoekende bedrijven is toegenomen met ruim 12 procent.

Beursmanager Luuk Scholte van RAI Amsterdam: “De gast in de horeca anno nu verlangt beleving. Dat belevingselement hebben wij ook met nieuwe eigentijdse concepten en pop-up restaurants toegevoegd aan de beurs. Zowel deelnemende bedrijven als bezoekers zijn zeer enthousiast over de opzet. De nieuwe initiatieven en het professionele karakter van de beurs hebben geleid tot meer leads en kwalitatieve ontmoetingen en dat wordt gewaardeerd door de bedrijven”.
 

Horecava Innovation Award

Naast een uitgebreid aanbod van de deelnemende bedrijven was er veel aandacht voor innovatie en duurzaamheid. Het InnovationLAB op de Horecava bood een breed platform voor kennisoverdracht en duurzame ontwikkelingen in eten, drinken en apparatuur. Op dit paviljoen kon de horecaprofessional zien hoe trends vertaald kunnen worden in nieuwe kansen voor het horecabedrijf.

De horeca gaat een toekomst tegemoet vol digitale kansen en voedseltechnologische uitdagingen, dat bleek uit de 124 inzendingen voor de Horecava Innovation Award. Met de Rosval Easy-Cooling, koellades en -deuren zonder rubber afdichting, won Rosval uit Best de Horecava Innovation Award 2016. De publieksprijs ging naar Juist uit Boekel voor ’t Zusje App, een smartphonegebruik ontmoedigende app.
De Horecava stond zoals gebruikelijk bol van de wedstrijden. Een overzicht van de winnaars van de diverse wedstrijden vindt u op.
 

Horecava 2017

De volgende Horecava vindt plaats van maandag 9 tot en met donderdag 12 januari 2017 in RAI Amsterdam.

 

2016-01-15
Duitse beurzen die zich op een regionaal publiek richten hebben het goed gedaan in 2016. Ze blijven een wezenlijke bouwsteen in de communicatie met regionale doelgroepen, zo blijkt uit berekeningen van de AUMA, Institut der Deutschen Messewirtschaft.
 
Bezoekers van internationale en nationale vakbeurzen in Duitsland verblijven gemiddeld 1,6 dag op de beursvloer. Dit blijkt uit een analyse van enquêtes onder vakbezoekers op 107 beurzen in 2016.
 
De tweede editie van Out of the Box 2017 groeit met meer dan 30 procent. Ruim eenvijfde van de deelnemende leveranciers is internationaal. Tijdens het grootste event voor de juwelier, fashionstore en conceptstore in de Benelux presenteren meer dan 250 merken zich op 10 en 11 september in de Werkspoorkathedraal in Utrecht.
 
GroenTechniek Holland krijgt een pop-up stadspark. Op Nederlands grootste vakbeurs voor groenprofessionals tonen Husqvarna Nederland, Tonsel Boomkwekerijen, Van Berkel Groep en Van Vliet Kastanjehout hoe een compleet stadspark van zo’n 3.000 vierkante meter snel en eenvoudig te realiseren is.
 
De bovencorridor van Rotterdam Ahoy tussen de Hallen 2 t/m 5 wordt de komende tijd volledig verwijderd. Gedurende negen weken gaat de bouwcombinatie Hart van Zuid (Heijmans en Ballast Nedam) aan de slag met de sloop van de gehele constructie. Het einde van de werkzaamheden heeft een harde deadline, de hallen zijn 13 september nodig voor de vakbeurs Gastvrij Rotterdam. 
 
Elke twee weken weer op de hoogte?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

* verplichte velden
Aanhef *
Volg ons op

       
Webdesign - Hosting - Techniek: Qball Internet BV