Magazine
Contact
Home
Sterrenkok opent pop-up restaurant op kunstbeurs
Sterrenkok Fred Mustert opent tijdens Art Rotterdam (5 tot en met 8 februari) een pop-up restaurant bij de Van Nelle Fabriek in Rotterdam. In het Schiegebouw op het terrein van de fabriek die prijkt op de Werelderfgoedlijst van UNESCO wordt tijdens de kunstbeurs een tijdelijk restaurant ingericht dat plaats biedt aan zo’n 80 gasten. Het experiment is een antwoord op de verdergaande internationalisering van dit event.
 

De 15e editie van Art Rotterdam in 2014 bracht meer dan 21.000 bezoekers op de been en trok ruim 100 galeriehouders, waarvan meer dan de helft uit het buitenland, naar de Van Nelle Fabriek. Ook kunstliefhebbers hebben stevige culinaire wensen, en daar spelen Mustert en zijn brigade op in.
 

Ander tempo

Voor lunch en diner hebben ze 3- en 4-gangen menu’s samengesteld die in kwaliteit niet onderdoen voor het gebodene in het met twee Michelinsterren bekroonde Restaurant Fred aan de Honingerdijk in Rotterdam. Fred Mustert: ”De grote uitdaging voor ons is om in een compleet andere omgeving toch een topprestatie te leveren. Normaal komen de gasten om zich een hele avond lang te laten verwennen met een menu van zeven of acht gangen. Het pop-up restaurant vereist een ander tempo, maar zonder dat we er gooi- en smijtwerk van gaan maken.”

Het vaste restaurant neemt tijdens de beurs minder reserveringen aan, zodat Fred en een groot deel van zijn vaste bezetting zich volledig op het Art Rotterdam restaurant kunnen richten.
 

 

 

2015-01-21
De European Fine Art Foundation (TEFAF), de Provincie Limburg, de stad Maastricht en MECC Maastricht tekenen voor een tienjarige samenwerking. De belangrijkste punten van de overeenkomst zijn een ingrijpende renovatie en uitbreiding van het congrescentrum MECC Maastricht, voldoende beschikbare hotelkamers en het vergroten van de bereikbaarheid van Maastricht internationaal door het verbeteren van de verbindingen met een grote internationale luchthaven. Tot slot krijgt TEFAF vanaf 2019 een permanente locatie aan het Vrijthof.
 
De vijftiende Masters of LXRY, de vroegere Miljonair Fair, heeft een recordaantal bezoekers getrokken. De beurs lokte van 7 tot en met 11 december ruim 52.000 bezoekers naar RAI Amsterdam.
 
Exhibitions Rotterdam organiseert de eerste vakbeurs op het gebied van maatschappelijk verantwoord duurzaam ondernemen: MVDO 2018. Het doel van de vakbeurs is kennis te delen over vraagstukken op het gebied van innovatie en verantwoord ondernemen in het nationale en internationale bedrijfsleven. De beurs zal plaatsvinden op 2,3 en 4 oktober in Rotterdam Ahoy. 

Artexis, eigenaar en manager van event locaties, lanceert het concept Grand Depot Outlet in België. Dit is een nieuw verkoopkanaal waar merken eindereeksen en overschotten van de hand kunnen doen. Het idee voor de outlet is ontstaan doordat veel retailers door toegenomen productie achterblijven met stocks. 
 
Messe Frankfurt Trade Fairs India, the Indiase dochtermaatschappij van Messe Frankfurt,  heeft Fitex India overgenomen, het grootste fitness en gezondheidsevent van India. Voorheen was de beurs eigendom van Smart Events. De twee bedrijven gaan nu samenwerken om een platform te creëren voor de fitness-, gezondheids-, voedings- en wellness-industrie in India.
 
Elke twee weken weer op de hoogte?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

* verplichte velden
Aanhef *
Volg ons op

       
Webdesign - Hosting - Techniek: Qball Internet BV